2015.02.18AntoniDa А вообще в Китае чем южнее тем больше перца в еду добавляют или не зависит от места?
Более точнее будет сказать, в провинции Сычуань - красный жгучий перец используют как соль в России, в остальных провинциях есть и острые и не острые, в Сычуань же на просьбе не использовать перец, они кивают головой и говорят это невозможно, ведь это же не вкусно!!!