Что касается Гонконга и покупки там транспортного средства, особых проблем с этим нет. Оформление документов занимает чуть больше недели( все зависит от вас) и ожидание госномера около 3х недель, если вы конечно не хотите особенные номера " со смыслом". Зато оформить двойные номера очень сложно. Требуется наличие зарегистрированной компании в Г с капиталом в 100000тыс$ , плюс вам придется заплатить еще 300000тыс юаней "налога" и еще полгода оформлять кучу бумаг.