Кефирный гриб в Китае, делимся грибом, советами и рецептами

[romic]

Через недельку скорее всего. Я напишу как будет.

2016.05.09Video Vocabulary Отлично, а когда примерно можно приехать?
Я примерно в 18:30 с работы выхожу.
Заодно и метро проверим ))

Все записано

2016.05.09Annetochka Про меня в очереди не забудьте

[romic]

Гриб отрос, могу поделиться еще с 3 форумчанами оставившими заявки. Написал очередникам в личку.

Небольшое дополнение. Многие не рекомендуют использовать металлическое сито, пишут что гриб болеет. Подтвердить или опровергнуть это не берусь, не сталкивался. Но видимо лучше не рисковать. При использовании пластикового сита проблем не возникает.

2016.05.07iamtrst Там можно купить и этот гриб  西藏雪莲菌
Будьте аккуратны, у гриба есть противопоказания и ограничения по сроку приема.

Верно, в сети есть информация по противопоказаниям. Вот наиболее полный из найденых списков:

1. Нельзя пить тибетский кефирный гриб при непереносимости молочных продуктов.
2. Пейте только свежий кефирный гриб и ни в коем случае не перекисший.
3. Тибетский гриб можно пить только при инсулиноНЕзависимом диабете, т.к. тибетский гриб нейтрализует действие инсулина.
4. Кефирный гриб и алкоголь несовместимы. Поскольку тибетский гриб усилит всасывание вредных веществ в кровь. На время приема откажитесь от алкоголя.
5. Примите решение: либо пейте молочный гриб, либо лекарства. Одно с другим несовместимо. Молочный гриб нейтрализует действие лекарств.
6. Пить тибетский кефирный гриб нельзя менее чем за час до сна.
7. Людям с бронхиальной астмой тибетский гриб противопоказан.


На мой взгляд, на правду похож первые 2 пункта, насчет пункта 7 нужно проверять (в сети пишут что кефир используют при лечении астмы), похоже большая часть из списка выдумана. Т.к. хорошо знакомые инсулинозависимые диабетики пили и никаких последствий не было. Врачи также опровергли это утверждение. С алкоголем, лекарствами употреблял) Но все же, у всех организм разный и если противопоказания есть, то лучше быть осторожным и посоветоваться с врачом.

[Мока]

2016.05.11romic Гриб отрос, могу поделиться еще с 3 форумчанами оставившими заявки. Написал очередникам в личку.

Небольшое дополнение. Многие не рекомендуют использовать металлическое сито, пишут что гриб болеет. Подтвердить или опровергнуть это не берусь, не сталкивался. Но видимо лучше не рисковать. При использовании пластикового сита проблем не возникает.


Верно, в сети есть информация по противопоказаниям. Вот наиболее полный из найденых списков:

1. Нельзя пить тибетский кефирный гриб при непереносимости молочных продуктов.
2. Пейте только свежий кефирный гриб и ни в коем случае не перекисший.
3. Тибетский гриб можно пить только при инсулиноНЕзависимом диабете, т.к. тибетский гриб нейтрализует действие инсулина.
4. Кефирный гриб и алкоголь несовместимы. Поскольку тибетский гриб усилит всасывание вредных веществ в кровь. На время приема откажитесь от алкоголя.
5. Примите решение: либо пейте молочный гриб, либо лекарства. Одно с другим несовместимо. Молочный гриб нейтрализует действие лекарств.
6. Пить тибетский кефирный гриб нельзя менее чем за час до сна.
7. Людям с бронхиальной астмой тибетский гриб противопоказан.


На мой взгляд, на правду похож первые 2 пункта, насчет пункта 7 нужно проверять (в сети пишут что кефир используют при лечении астмы), похоже большая часть из списка выдумана. Т.к. хорошо знакомые инсулинозависимые диабетики пили и никаких последствий не было. Врачи также опровергли это утверждение. С алкоголем, лекарствами употреблял) Но все же, у всех организм разный и если противопоказания есть, то лучше быть осторожным и посоветоваться с врачом.

Здравствуйте, я в Пекине, можно мне тоже гриб?

[iamtrst]

Я думаю 5 пункт тоже не выдумка, хотя опять же, смотря какие лекарства пить. Тут скорей всего ввиду имеются антибиотики. Я конечно не медик, но обычно после курса антибиотиков выписывают курс пребиотиков. Я думаю, что гриб выполняет функцию второго лекарства.

[romic]

2016.05.11Мока Здравствуйте, я в Пекине, можно мне тоже гриб?

Ок. Вы в очереди

[romic]

Гриб отрос на всех, кто занимал очередь. Отписал всем в личку. Новая порция ожидается в течение 1-1.5 недели. Кому нужен, пишите

[Video Vocabulary]

2016.05.06romic Какой получится кефир, сильно зависит от молока. Вот из того что на фото лучше всего пока получался.

А где вы берёте этот 供港奶？
В 家乐福 ходил, не нашёл такого...

[romic]

2016.05.18Video Vocabulary А где вы берёте этот 供港奶？
В 家乐福 ходил, не нашёл такого...

В карфуре у нас это молоко всегда есть. И в всех других крупных супермаркетах. Хорошо подойдет любое обычное китайское коровье молоко с небольшим сроком годности. Но вкус немного различается. Пробуйте ставить на разном, не факт что на том что и мне понравится)

[сарма]

2016.05.11iamtrst Я думаю 5 пункт тоже не выдумка, хотя опять же, смотря какие лекарства пить. Тут скорей всего ввиду имеются антибиотики. Я конечно не медик, но обычно после курса антибиотиков выписывают курс пребиотиков. Я думаю, что гриб выполняет функцию второго лекарства.

Нет, инструкция просто так переведённая. Имеется в виду именно одновременное употребление: запивать или близко по времени употреблять. Но это общие правила - запивать водой, если нет других указаний. Как и молоко, нейтрализует химию, т.е. снижает эффективность лекарств.
Это и к астматикам относится, надо в каждом отдельном случае смотреть, есть ли  аллергические реакции на конкретные пищевые продукты.

Да, и ситечко у меня когда-то было металлическое. Если только промывать, а не оставлять там на какое-то время, то ничего с грибом не сделается.

[maybesasha]

Вчера было распитие первого кефира от кефирного гриба  romicа, восторг!
Вопрос, если вместо молока использовать тетра-пак сливки, можно ли получить сметану?