为什么俄罗斯人说排骨是臭的，还骂人 ？

[Patrcik]

冬天里我喜欢做一些排骨海带汤补钙 ，因为俄罗斯的冬天漫长而黑暗无边 ，蔬菜少且贵，结冰的路上很多拄拐的和手臂上打着石膏人蹒跚而行 。我害怕骨折。





我炖排骨时，非常小心，生怕影响俄罗斯人。可是我隔壁俄罗斯邻居骂骂咧咧 ，说排骨汤是臭的 ，禁止中国人吃排骨！ 差一点动手打翻我的锅子。

我又找来其他俄罗斯邻居 ，他们都说排骨汤是臭的 。可是这些俄罗斯人并不是穆斯林！

而高丽人、台湾人闻到我煮排骨汤的味道，都冲过来要吃。


请问这到底是怎么回事 ？俄罗斯人的嗅觉和其他人不一样吗 ？


之后我用排骨汤煮了一份面条 ，另外一个乌克兰邻居吃的不亦乐乎。

[blvrrr]

Patrcik, 
骚年，入乡随俗啊
俄罗斯人的嗅觉很正常，只不过是你们中国人爱吃的东西我们战斗民族并不一定能接受。

[donmito]

多喝水

[东方火兔]

首先不得不说明一点，请大家不要以偏概全，一概而论。不要乱说“我们X国人是这样的”，“你们Y国人是那样的”，没任何意义。我作为俄罗斯人并不是全俄罗斯国民的代表，楼主也不是中国外交官。

中餐的一个特点是做起来味道挺重。比方说我自己家里做中餐，锅里放点孜然和花椒，我老爸就躲着，不然就会咳嗽打喷嚏。开抽烟机也不管用。这也不能判定中国菜的好坏，只是味道大，不习惯的人不好接受。仅此而已。

[donmito]

2016.09.17东方火兔 首先不得不说明一点，请大家不要以偏概全，一概而论。不要乱说“我们X国人是这样的”，“你们Y国人是那样的”，没任何意义。我作为俄罗斯人并不是全俄罗斯国民的代表，楼主也不是中国外交官。

中餐的一个特点是做起来味道挺重。比方说我自己家里做中餐，锅里放点孜然和花椒，我老爸就躲着，不然就会咳嗽打喷嚏。开抽烟机也不管用。这也不能判定中国菜的好坏，只是味道大，不习惯的人不好接受。仅此而已。

说得好

[么么哒]

啪啪啪

[薛大猫]

2016.09.17东方火兔 首先不得不说明一点，请大家不要以偏概全，一概而论。不要乱说“我们X国人是这样的”，“你们Y国人是那样的”，没任何意义。我作为俄罗斯人并不是全俄罗斯国民的代表，楼主也不是中国外交官。

中餐的一个特点是做起来味道挺重。比方说我自己家里做中餐，锅里放点孜然和花椒，我老爸就躲着，不然就会咳嗽打喷嚏。开抽烟机也不管用。这也不能判定中国菜的好坏，只是味道大，不习惯的人不好接受。仅此而已。

是的 作为一个中国人我也同意 中国菜虽然品种丰富 色香味俱全 但是很多做法不科学 对健康不太好 多油 多调料

[Patrcik]

谢谢4楼网友 @东方火兔   的热心答复 ，但都是站在中国人的视角来回答，并且把炖排骨定义为 “中国菜 ” ，这是十分错误的看法 。

炖肉排（肉上带骨，或骨上带肉），在俄罗斯很常见，有不少俄式菜肴，就是用肉汤做的。这也正是为什么我用排骨海带汤煮面条，乌克兰人吃得欢原因。


按你说：做菜的时候，不习惯这个味道，吃菜的时候，则完全没问题 -- 那问题还是出在不习惯这个味道的个人身上。


希望没有中国血统的，纯正的俄罗斯人，来回答这个问题 : 在俄罗斯正确的炖排骨的方法 。

[Patrcik]

7楼的网友 @薛大猫


俄罗斯人家里做菜 ，消费动物类油脂非常多 。相比之下 ，中国人使用植物油健康多了。

[老外星人]

Patrcik, 可能因为俄罗斯人饮食的习惯跟中国人饮食习惯不同。

按我个人见解，很多俄罗斯人觉得中国人做菜时有点怪味，但如果在俄罗斯家人做同样菜的话 就觉得超级香 很想马上就吃一大口！
而且中国人和俄罗斯人做菜的方法不一样。

比如说 你上面还有写你用的是海带汤煮面。 其实我也觉得水煮的海带的味道很难闻 以前自己也有煮过，臭死了。但这只是我个人的感觉而已~ 可能你的那个朋友跟我一样受不了这种味道才会说这样的话。