Китайская фасоль

[白狐]

Друзья, прошу, кто может, поделитесь рецептиком)
Давно заглядываюсь на длинную, полуметровую китайскую фасоль (конкретно в данном словаре нашла ее под следующими именами: 豆角, 豇豆, вигна китайская, коровий горох - то ли виды несколько разные бывают, то ли такое многообразие названий, не совсем поняла), хочу приготовить из нее что-нибудь вкусненькое именно по китайскому рецепту.
Буду очень признательна!

[小熊]

白狐, попробуйте с самого простого -- 茄子豆角.

[白狐]

2014.09.20小熊 白狐, попробуйте с самого простого -- 茄子豆角.

Выглядит аппетитно))) Большое спасибо!

[бкрс]

я её люблю, обычно просто тушу с помидорами или луком или мясом

[萨沙]

жарю в сливочном масле посыпая 孜然粉

[Sopheus]

Я в суп добавляю.

[氧气鸡尾酒]

白狐, Мне очень нравится обжаренная в масле с красным перцем и небольшим количеством мясного фарша))干煸四季豆

[白狐]

2014.09.23氧气鸡尾酒 白狐, Мне очень нравится обжаренная в масле с красным перцем и небольшим количеством мясного фарша))干煸四季豆

За ссылочку отдельное спасибо!

---

2014.09.20бкрс я её люблю, обычно просто тушу с помидорами или луком или мясом

А сколько времени тушите? А то я знаю, зеленая фасоль и бобы бывают ядовитыми.

[白狐]

2014.09.20萨沙 жарю в сливочном масле посыпая 孜然粉

А это по-китайски?

---

2014.09.20Sopheus Я в суп добавляю.

Как обычную зеленую фасольку?
Как она на вкус?

[萨沙]

2014.09.24白狐 А это по-китайски?

Не совсем, по-китайски будет если с мясом и перцем/имбирем как отписали выше, в сливочном масле вкуснее получается, поэтому без мяса и так калорийно, еще есть вариант с баклажанами, но мне не понравился.