Китайская еда и здоровье пищеварительной системы

[Oleg2]

Z00M, Хе Тут как-то зашёл спор на другой площадке и я поинтересовался дешёвыми продуктами одной марки (сейчас не помню точное название). Забил в поисковик и почитал отзывы. Среди них попался один отзыв от якобы производителей и поставщиков сетевых магазинов: "магазины сильно прессуют по закупочным ценам и остаётся использовать только самые дешёвые ингридиенты, всё чётко по госту, но сами мы такое не едим"

ЗЫ Кстати, тоже самое про китайские чудотворные лекарства - на всех "костей дракона" не хватит, поэтому в состав примешивают кости свиней и рыбы (это шутка с ОЧЕНЬ большой долей правды

[Sopheus]

Рыбку нужно покупать сертифицированную и чтобы можно было весь путь её проследить. Советую покупать в Икее, то что продается в большинстве супермаркетов - бяка, "перезамороженная" фиг знает сколько раз.

Те, кому рыбки захотелось можете ознакомиться с этой статьей.

Ну и со всем остальным по списку.

[Oleg2]

Sopheus, Рыбку... Возил как-то на сертификацию завода одного эксперта и он рассказал "за рыбку"... Вобщем, с тех пор сам перемораживаю в морозилке по несколько недель всего лосося

Рыба бывает заражена ещё в море и тут дело не в магазинах, к сожалению...

[Sopheus]

2016.11.24Oleg2 Рыба бывает заражена ещё в море и тут дело не в магазинах, к сожалению...

Ну, тогда можно одним святым духом питаться .

А вообще стандарты и аудит у ASC строгие : http://www.asc-aqua.org/index.cfm?act=tekst.item&iid=6&iids=290&lng=1

Может у того завода, куда вы ездили, не было сертификата ASC?

[leonid.ivlev]

2016.11.24Oleg2 Вобщем, с тех пор сам перемораживаю в морозилке по несколько недель всего лосося

там вроде нужно перемораживать на достаточно низких температурах - около -25, в домашнем холодильнике такого не выжмешь.

[Oleg2]

Sopheus, Это я на другой завод ездил, со стройматериалами. Эксперт просто оказался эрудированный и опытный дядька

leonid.ivlev, Ну, что имеем, тому и рады Тот товарищ мне просто посоветовал подержать рыбу в морозилке не менее двух недель, а лучше - месяц

ЗЫ Кстати, я в армии служил и разным в жизни питался, я не брезгливый А то вдруг подумаете, что я такой неженка

[Sopheus]

Я когда про "перемораживают" говорил, имел ввиду ситуацию, в которой рыбку выкладывают на продажу, она тихонько размораживается, а потом её опять кладут в морозилку до следующего дня. И так много циклов. Такая рыбка это не еда, а яд. Того же касается и курицы замороженной - у нас этим промышляют в ближайшем супермаркете. Сев такой курочки, понос на следующий день обеспечен. Благо недалеко есть Ашан, мяско покупаем там.

[Oleg2]

Sopheus, Не знаю... Мы рыбку покупаем у продавца на рынке морепродуктов - звоним по телефону и заказываем. На рынке у него она в длинных пенопластовых коробках со льдом лежит (обычно один ящик, из которого и достают по мере надобности, а когда нужно, подносят ещё один ящик), на полке только образец из свежей "вырубки" Когда-то в ресторане морепродуктов научили пальцем по мясу проводить по срезу и смотреть отслаиваются ли слои мяса (не знаю, как это называется, но у лосося выгдядит как годовые кольца деревьев

[Chai]

Ну хватит уже пугать народ
Я всё же отношусь к категории людей - увидел сообщение "курить вредно, членик не встанет" - подумал подумал, и тут подумал что надо сходить покурить однако.
Если броситься во всю едовую область, то куда ни глянь - везде одна отрава
Вот щас наговорите, а я бояться начну начну задумываться не принесёт ли эта отрава вреда моему здоровью а мысля то - она же имеет свойство материализовываться. Правильно же говорят - меньше знаешь, крепче спишь!
Так и неврастеником стать недолго, думая постоянно что кругом одна отрава, все хотят меня отравить

[Oleg2]

Chai, Знаете анекдот про три стакана с разбитыми яйцами?

Учительница принесла на урок три стакана и три яца. В один водки налили, в другой дыхнули сигаретой и во все три положили по червяку. В первых двух червяки загнулись, а в простом живёт как ни в чём не бывало.
Учительница: Какой вывод, дети, мы можем сделать из этого эксперимента?
Вовочка: Если не пить и не курить, то в яйцах черви заведутся!