冰糖炖桥尾
_
тушеные свиные окорочка (блюдо аньхойской кухни)
пословный:
冰糖 | 炖 | 桥尾 | |
I гл.
1) dùn варить на пару; тушить
2) dùn кипятить, нагревать; разогревать в кипятке; подогретый
II прил. tūn тёплый
III собств. dūn
геогр. (сокр. вм. 炖煌) область Дуньхуан
|