виды чая
茶的种类白茶 | белый чай |
青茶 | бирюзовый чай |
黄茶 | жёлтый чай |
绿茶 | зелёный чай |
红茶 | красный чай (черный чай по европейской классификации) |
加工茶 | обработанный чай |
再加工茶 | переработанный чай |
普洱 | пуэр |
乌龙茶 | улун |
黑茶 | чёрный чай, хэй ча (по китайской классификации. Не путать с европейским понятием "черный чай"!) |
普洱熟茶 | шу пуэр, искусственно состаренный пуэр |
普洱生茶 | шэн пуэр, пуэр естественного процесса ферментации |