前发酵
_
primary fermentation
примеры:
乌龙（茶）一种在干燥前局部发酵的中国红茶
A dark Chinese tea that has been partially fermented before drying.
西南边的盎迦村村民会在吃鱼前让其先发酵一下。只要带上足够的烂鱼，你就能抓到巨型螃蟹了。
Жители поселения Унга на юго-востоке отсюда ловят рыбу и оставляют ее тухнуть на солнце, прежде чем употребить в пищу. Соберите в кучу достаточно вонючей рыбы, и вы наверняка поймаете гигантского краба.
пословный:
| 前发 | 发酵 | ||
1) подходить на дрожжах (о тесте)
2) бродить; брожение, ферментация
3) перен. накаляться
|