川汁爆双鲜
chuān zhī bào shuāng xiān
каракатица и кальмар, приготовленные на сильном огне в масле, под соусом по-сычуаньски
chuān zhī bào shuāng xiān
каракатица и кальмар, приготовленные на сильном огне в масле, под соусом по-сычуаньски
пословный:
| 川 | 汁 | 爆双鲜 | |
1) река, поток
2) равнина, поле
3) дорога; путь
4) путь; маршрут
5) сокр. Сычуань (провинция в КНР)
6) варить в крутом кипятке
|
1) сок; жидкость, влага; соус, подливка; отвар
2) устар. снег с дождём, мокрый снег
|