干烧石头鱼
gānshāo shítou yú
хорошо прожаренный морской ерш
пословный:
| 干烧 | 烧石 | 石头鱼 | |
1) обжаренный и приправленный (о блюде); жареный со специями
2) техн. обжиг (клинкера) по сухому способу
|
1) мин. пирофиллит
2) раскаливать (раскалённый) камень
|