干烧紫鲍
gānshāo zǐ bào
пурпурные морские ушки в остром соусе
пословный:
干烧 | 紫 | 鲍 | |
1) обжаренный и приправленный (о блюде); жареный со специями
2) техн. обжиг (клинкера) по сухому способу
|
I прил.
фиолетовый, пурпурный (цвет, присвоенный высочайшим особам)
II сущ.
стар. фиолетовые шнуры на одежде (украшения, завязки) III собств.
Цзы (фамилия)
|
I сущ.
1) солёная сушёная рыба; тухлая рыба
2) зоол. морское ушко (Haliotis gigantea, моллюск)
II гл. вм. 鞄 (дубить, выделывать кожу)
III собств.
Бао (фамилия)
|