徽州毛豆腐
huīzhōu máo dòufǔ
жареный забродивший соевый творог
huīzhōu máo dòufǔ
жареный забродивший соевый творогпословный:
徽州 | 毛豆 | 豆腐 | |
см. 徽州区
район Хуэйчжоу (в городском округе Хуаншань провинции Аньхой КНР)
|
1) соевые бобы (в стручках); бобы эдамамэ
2) бот. соя щетинистая, культурная соя (Glycine hispida Maxim.)
|
соевый творог, бобовый сыр, доуфу, яп. тофу, кор. тубу
|