涡轮	滚刀
wōlún 1) [водяная] турбина 2) в сложных технических терминах турбо- 3) круги (воронка) водоворота 4) авт. турбинное колесо	gǔndāo 1) червячная фреза 2) резка перекатыванием (способ нарезки круглых или продолговатых овощей, при которой овощ нарезается под острым углом к оси и немного прокручивается по оси после каждого отрезания)