淮杞炖鹌鹑
huái qǐ dùn ānchún
тушеное мясо перепелки с ягодами дерезы китайской
huái qǐ dùn ānchún
тушеное мясо перепелки с ягодами дерезы китайской
пословный:
淮 | 杞 | 炖 | 鹌鹑 |
I сущ.
1) дереза
2) ива
II собств.
1) геогр. Ци (древнее княжество на террит. нынешней пров. Хэнань; эпоха Чжоу) 2) Ци (фамилия)
|
I гл.
1) dùn варить на пару; тушить
2) dùn кипятить, нагревать; разогревать в кипятке; подогретый
II прил. tūn тёплый
III собств. dūn
геогр. (сокр. вм. 炖煌) область Дуньхуан
|