清汤鱼肚
qīngtāng yúdù
крепкий мясной бульон / прозрачный суп с рыбьими пузырями
qīngtāng yúdù
крепкий мясной бульон / прозрачный суп с рыбьими пузырями
пословный:
| 清汤 | 鱼肚 | ||
1) брюхо рыбы (обр. в знач.: светло-голубой цвет, предрассветный цвет неба, ранний рассвет)
2) кит. кул. тёша, тёшка; рыбьи пупки
3) кит. кул. сушёный пузырь большого [жёлтого] горбыля (Pseudosciaena Crocea)
|