炒米
chǎomǐ
1) калёный (поджаренный) рис (для пирожков, печенья)
2) просо, жареное на сливочном масле (у монголов)
жареный рис
chǎomǐ
слегка поджаренный рис; просо, жаренное на сливочном маслеchǎomǐ
① 干炒过的或煮熟晾干后再炒的米：炒米花 | 炒米团。
② 蒙古族人民的日常食物，用煮熟后再炒的糜子米拌牛奶或黄油做成。
chǎomǐ
(1) [parched rice]∶炒过的大米
(2) [millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
chǎo mǐ
1) 把米炒熟。
南史．卷九．陈武帝本纪：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」
2) 炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。
如：「炒米糕。」
儒林外史．第三回：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」
3) 蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
chǎo mǐ
fried rice
millet stir-fried in butter
chǎo mǐ
（干炒过的米） parched rice
（蒙古族食品） millet stir-fried in butter
chǎomǐ
1) parched rice
2) millet stir-fried in butter
1) 将米炒熟。
2) 指炒熟的米及用炒米制成的食品。
3) 蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
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