炸透
zhá tòu
жарить во фритюре (в большом количестве масле)
zhá tòu
жарить во фритюре (в большом количестве масле)в русских словах:
прожариваться
煎熟 jiānshú, 煎透 jiāntòu; 炸熟 zháshú, 炸透 zhátòu
ужариться
-ится〔完〕ужариваться, -ается〔未〕〈口〉 ⑴烤 (或煎、炸)得十分透. Мясо хорошо ～илось. 肉炸透了。 ⑵煎 (或烤、炸)得重量减少 (或体积缩小). Грибы ～ились наполовину. 蘑菇煎得剩一半儿了。
примеры:
肉炸透了
Мясо хорошо ужарилось
刻晴的特色料理。并非以火烤熟，而是借由雷元素的精细操作将鱼肉从内部炸透。轻轻一咬，微焦的鱼皮包裹着香酥的鱼肉，程度却是恰到好处。露宿荒野的时候，她就是凭借着这些技巧生存下去的吗？真是不可貌相。
Особое блюдо Кэ Цин. Его не запекали на огне, нет. Аккуратно применив Электро, рыбу зажарили изнутри. Немного откусите, и под хрустящей кожицей вы увидите ароматную мякоть. Вкус сбалансирован идеально. Так вот как ей удаётся долго оставаться на дикой природе? М-да, внешность обманчива.