熊白
xióngbái
медвежье сало с хребта и грудины; внутренний медвежий жир (деликатес)
xióng bái
熊背上的脂肪。色白如玉,味甚美。
北齐书.卷三十三.徐之才传:「德正径造坐席,连索熊白。」
明.李时珍.本草纲目.卷五十一.兽部.熊:「释名:熊白。弘景曰:『脂即熊白,乃背上肪。色白如玉,味甚美,寒月则有,夏月则无。』」
熊背上的脂肪。色白,故名。为珍贵美味。
xióngbái
fat in a bear's back