猴头麻油菜心
hóutóu máyóu cài xīn
жаренные на сильном огне в масле рапсовые сердцевины с грибами-ежовиками, в кунжутном масле
hóutóu máyóu cài xīn
жаренные на сильном огне в масле рапсовые сердцевины с грибами-ежовиками, в кунжутном масле
пословный:
| 猴头 | 麻油 | 油菜 | 菜心 |
бот. сурепица (Brassica campestris L.)
|
1) зелёная (кочанная) капуста
2) сердцевина зелёных овощей (стебель и листья)
|