用番薯制成的食品。 制作时先将番薯去皮煮烂， 捞起捣成泥状， 加入熟番薯粉， 搅拌均匀， 捏成泥球， 再用器具压成薄饼状。 放入已热的平底油锅， 慢火焖煎至熟， 食用时可洒上一层花生粉。