直沟	滚刀
_straight flute; chute	gǔndāo 1) червячная фреза 2) резка перекатыванием (способ нарезки круглых или продолговатых овощей, при которой овощ нарезается под острым углом к оси и немного прокручивается по оси после каждого отрезания)