砂锅鱼头
shā guō yú tóu
суп с головами карпа, сваренный в керамической кастрюле; рыбьи головы, тушенные в керамической кастрюле вместе с коричневым соусом
shā guō yú tóu
суп с головами карпа, сваренный в керамической кастрюле; рыбьи головы, тушенные в керамической кастрюле вместе с коричневым соусом
пословный:
| 砂锅 | 鱼头 | ||
горшок (на ножках, для варки)
|
1) рыбья голова (обр. в знач.: трудное, хлопотливое дело)
2) кит. кул. сушёная голова акулы
|