粳
jīng
рис сорта "японика", японский рис, поздний неклейкий рис
jīng
粳稻 。jīng
粇、 秔、 稉
(形声。 从禾, 亢声, 或从更声。 本义: 粳稻, 稻之不黏者。 今指介于籼稻、 糯稻之间的一种晚稻品种, 米粒短而粗, 米质黏性较强, 胀性小) 同本义 [japonica rice]
秔, 稻属。 --《说文》
秔, 不黏稻也。 --《声类》
更为秔稻。 --《汉书·沟洫志》
水澍稉。 --左思《魏都赋》
粳香等炊玉, 韭美胜炮羔。 --陆游《新凉》
(读音)gēng
名 一种稻米类型。叶片较狭而短,色深绿,茎秆较矮、较坚硬。谷粒呈短圆形,内外颖上细毛多而长,米饭煮起来较软。粳稻一般学术上称为「日本型稻」或「中国型稻」,其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五。俗称的「蓬莱米」,即属于粳稻类型。
(语音)jīng
<1>之语音。
jīng
round-grained nonglutinous rice (Japonica rice)
Taiwan pr. [gēng]
jīng
variant of 粳[jīng]jīng
variant of 粳[jīng]jīng
名
(粳稻) round-grained nonglutinous rice
jīng
round-grained glutinous rice (粳米)jīng
稻之不黏者。今指一种介於籼稻、糯稻之间的晚稻品种,米粒短而粗,米质黏性较强,胀性小。