芥末粉皮
jièmò fěnpí
пластинки соевого желе в горчичном соусе
jièmò fěnpí
пластинки соевого желе в горчичном соусепословный:
| 芥末粉 | 粉皮 | ||
1) крахмальная лапша (зачастую используется в холодных блюдах, имеет вид широких лоскутов, очень нежная по фактуре)
2) выделанная баранья кожа
|