菜胆炒牛肉
cài dǎn chǎo niúròu
шинкованная говядина с овощами, жаренная на сильном огне в масле
cài dǎn chǎo niúròu
шинкованная говядина с овощами, жаренная на сильном огне в масле
пословный:
| 菜胆 | 炒 | 牛肉 | |
гл.
1) калить; сушить; поджаривать (на сковороде без масла); поджаренный, калёный
2) кул. жарить в масле; тушить досуха; жареный, тушёный 3) вм. 吵 (браниться; кричать; препираться)
4) торговать, спекулировать
5) увольнять
|