植物名。棕榈科西谷椰子属，常绿乔木。羽状复叶丛生于茎顶，颇似椰子。小叶基部阔，先端尖。花淡红色，为黄褐色有光泽的鳞被所包，排列成圆锥花序，花梗颇大。其树干内可提炼出白色柔软的碳水化合物，供做西谷米食用。原产于东印度群岛及马来西亚。