酱炒牛肉
jiàng chǎo niúròu
жаренные на сильном огне в масле кусочки говядины в соевом соусе
jiàng chǎo niúròu
жаренные на сильном огне в масле кусочки говядины в соевом соусе
пословный:
| 酱 | 炒 | 牛肉 | |
I сущ.
1) соевая подлива, столовый соевый соус, соя
2)* мясной соус с вином
3) цвет сои; тёмно-коричневый
4) паста, джем II гл.
солить; засоливать в соевом соусе
III прил. /наречие
диал. густой
|
гл.
1) калить; сушить; поджаривать (на сковороде без масла); поджаренный, калёный
2) кул. жарить в масле; тушить досуха; жареный, тушёный 3) вм. 吵 (браниться; кричать; препираться)
4) торговать, спекулировать
5) увольнять
|