酱焖菠菜
jiàng mèn bōcài
тушенный шпинат в соевом соусе
пословный:
| 酱 | 焖 | 菠菜 | |
I сущ.
1) соевая подлива, столовый соевый соус, соя
2) * мясной соус с вином
3) цвет сои; тёмно-коричневый
4) паста, джем 5) coус, подливка
II гл.
солить; засоливать в соевом соусе
III прил. /наречие
диал. густой
|
гл.
1) томить (на медленном огне), тушить; томлёный, тушёный
2) отпаривать, отмачивать
|