酶
méi
фермент, энзим
méi
ферментфермент; энзим
энзим
энзим; фермент
зимаза; фермент; энзим
méi
enzymes; (Cant.) softméi
生物体的细胞产生的有机胶状物质,由蛋白质组成,作用是加速有机体内进行的化学变化,如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。一种酶只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。méi
很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme; ferment], 在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。 在许多工业过程中是有用的(如发酵、 皮革鞣制及干酪生产)
фермент, энзим
meí
enzyme
ferment
méi
名
{生化} (生物体的细胞产生的有机胶状物质) enzyme; ferment:
蛋白酶 protease; proteinase
méi
enzyme; fermentenzyme; ferment; zyme
частотность: #12859
в самых частых:
синонимы: