鹅掌

鹅掌

ézhǎng

гусиная лапа (считается лакомым блюдом)

é zhǎng

鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为「鹅掌」。

宋．葛长庚．鹧鸪天．翠幄张天见未曾词：「翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。」

红楼梦．第八回：「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」

ézhǎng

goose foot

鹅的脚掌。为菜肴珍品。

частотность: #67467