鹅肝酱 террин из фуа-гра

现在非常流行用腌制的鹅肝炖着吃！呵呵呵…！

Нонче в правилах хорошего тона поедание эстрагона!

我想来点鹅肝…最好有一大块，配上洋葱和芥末籽…

Я бы съел фуа-гра... Жирненькое, с лучком, с зернышками горчицы...

这所旅店的名字是前任老板的功劳，他个性招摇又吵闹，巴望着能引来跟他相似的客人。幸好他数年后死于肝中毒，经营权被移交给一位远房亲戚，后者把怪鹅酒吧变成附近最棒的镶料鹅肝餐厅。

Эта корчма обязана своим названием прежнему владельцу - мерзавцу и гуляке, который хотел такой вывеской привлечь клиентов. К счастью, довольно скоро он умер от цирроза печени, а заботу о таверне принял на себя его далекий родич, который сделал из "Гусиной гузки" уважаемое заведение, где подают лучшую гусиную печенку в округе.

噢，是吗？天呐。我会想念鹅肝和鱼籽的，真让人嘴馋。啊，我必须得找个新佃户。

Да что ты? О, ужас. Мне будет недоставать паштета из утиной печени и рыбьей икры, это так стимулирует обоняние. Увы, придется мне искать нового жильца.