东坡肘子
dōng pō zhǒuzi
тушёные куски свинины
dōng pō zhǒuzi
тушеные куски свининыDōng pō zhǒu zi
Dongpo pork shoulder, traditional dish said to have been created by Northern Song dynasty writer Su Dongpo 苏东坡пословный:
| 东坡 | 肘子 | ||
1) восточный склон
2) 地名。在湖北省黄冈县憢东。
3) 宋苏轼自号东坡居士，因以“东坡”为其别称。
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1) локоть
2) свиная рулька, голень
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