酶的催化效率

catalytic efficiency of enzyme

酶催氧化(作用)

ферментационное окисление

生物催化剂能在活的体内产生化学反应或改变生物体内化学反应速度的物质，尤指酶；生物化学催化剂

A substance, especially an enzyme, that initiates or modifies the rate of a chemical reaction in a living body; a biochemical catalyst.