八大菜系
bādà càixì
восемь больших китайских кухонь (шаньдунская, сычуаньская, кантонская, хуайянская, хунаньская, фуцзяньская, чжэцзянская, аньхойская)
bā dà cài xì
the eight major cuisines of China, namely 川鲁粤苏浙闽湘徽[Chuān Lǔ Yuè Sū Zhè Mǐn Xiāng Huī]примеры:
中国四大菜系 — 广东、山东、四川及淮杨。
China’s four major styles of cooking – Guandong, Shandong, Sichuan and Huaiyang.
嗯,璃月菜肴有名的两大菜系之一!
Это одна из двух традиционных кухонь Ли Юэ.
璃月的两大菜系,「璃菜」和「月菜」,互相斗争了几百年,不分上下。
Кхм-кхм... В Ли Юэ уже много сотен лет борются за влияние две кухни: кухня «Ли» и кухня «Юэ», но победитель так и не появился.
可那时,两大菜系的明争暗斗已趋于白热化,不少小饭馆都遭到打压,其中当然也包括了「万民堂」。
Ресторан «Народный выбор» не стал бы исключением.
пословный:
八大 | 大菜 | 菜系 | |
1) сокр. VIII съезд КПК (1956 г.)
2) (сокр. вм. 八大地狱) будд. восемь горячих адов
|
1) центральное блюдо, основное блюдо [обеда]
2) обед [по-европейски]
|
разновидность местной кухни с ее спецификой приготовления, вкуса и т.д.
|