动物性脂肪
_
animal fat; animal lipid
dòng wù xìng zhī fáng
可供给动物能量的脂质,由甘油和脂肪酸组成。从动物身上所取得的脂肪,通常为饱和性脂肪,较安定,可加至高温而不易变质。如猪油、牛油等。
примеры:
动物油; 动物脂肪
животные жиры
твёрдый жир 硬化脂肪, 动物脂肪
твердый жир
稳定的动物脂肪
stabilized animal fat
пословный:
动物性 | 脂肪 | ||
1) животный характер, животное происхождение
2) одушевлённость
|
1) сало, жир (животный); жировой, жирный
2) жиры
|