发酵氧化

ферментативное окисление

пословный:

发酵	氧化
fājiào 1) подходить на дрожжах (о тесте) 2) бродить; брожение, ферментация	yǎnghuà хим. окислять; окись; окисление; оксидирование; окисленный, кислый