拔丝酥黄菜
básī sūhuángcài
тянучий чак-чак из яйца
ссылки с:
苏黄菜пословный:
拔丝 | 酥 | 黄菜 | |
1) засахаренный, сваренный в сахаре (о фруктах); тянущийся, тягучий
2) ювелирн. тянуть канитель
3) тех. тянуть нить; волочить проволоку
|
1) масло (коровье, овечье); сметана; простокваша; айран; кумыс; молочные продукты
2) рассыпчатое (сдобное) печенье (из муки с маслом)
3) размягчиться, размякнуть; ослабнуть; размягчённый, мягкий
|