уровень [жидкости]

1) записывать (вносить) в протокол; протоколировать; протокол; реестр, записи, документ; стенограмма; проводка (бухгалтерская)

2) рекорд (трудовой, спортивный)

3) счёт (игры)

4) писать заметки, описывать (напр., в газете); заметки, описание