焖松子酥鸭
mèn sōngzǐ sū yā
жаренная до хрустящей корочки и затем тушенная утка с кедровыми орешками
mèn sōngzǐ sū yā
жаренная до хрустящей корочки и затем тушенная утка с кедровыми орешками
пословный:
| 焖 | 松子 | 酥 | 鸭 |
гл.
1) томить (на медленном огне), тушить; томлёный, тушёный
2) отпаривать, отмачивать
|
1) кедровые орехи
2) семена сосны
|
I сущ.
1) масло (коровье, овечье); сметана; простокваша; айран; кумыс; молочные продукты
2) рассыпчатое (сдобное) печенье (из муки с маслом) II гл.
размягчиться, размякнуть; ослабнуть; размягчённый, мягкий
|
сущ.
утка (домашняя); селезень; утиный; в форме утки
|