煎焖凉瓜瓤
jiān mèn liáng guā ráng
жареная, затем тушенная горькая дыня, фаршированная различной начинкой
jiān mèn liáng guā ráng
жареная, затем тушенная горькая дыня, фаршированная различной начинкой
пословный:
煎 | 焖 | 凉 | 瓜瓤 |
гл.
1) выпаривать; подсушивать; пареный
2) жарить (в кипящем масле); жареный
3) засахаривать; засахаренный
4) плавить; плавленый
5) томиться, сокрушаться; томить, мучить
|
гл.
1) томить (на медленном огне), тушить; томлёный, тушёный
2) отпаривать, отмачивать
|
1) прохладный; холодный
2) охлаждаться; остывать
3) расстраиваться; унывать
II [liàng]охладить; остудить
|