爆肚儿
bàodǔr
жаркое из бараньей требухи
bàodǔr
食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。bào dǔr
把羊肚在开水里稍微煮一下就取出，加调味料即可食用。另有用热油快炒再加作料芡粉的油爆肚儿。
baò dǔ r
erhua variant of 爆肚[baò dǔ]bàodǔr
see bàodǔ(r) 爆肚частотность: #57350
примеры:
爆炒牛肚儿
quick-fried tripe
пословный:
| 爆肚 | 肚儿 | ||
1) quick-scalded tripe: 以沸水煮羊肚, 顷刻取食
2) quick-fried tripe: 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物–亦称"油爆肚儿"
|
1) живот, брюхо
2) желудок, нутро
|