皮蛋瘦肉粥
pídàn shòuròu zhōu
каша с постным мясом и столетним яйцом
pí dàn shòu ròu zhōu
用高汤、皮蛋、瘦绞肉等所熬成的稀饭。一般附加油条和香菜末。
пословный:
| 皮蛋 | 瘦肉 | 粥 | |
1) "столетние яйца" (яйца, консервированные в извести)
2) молодой здоровяк (амплуа в театре)
|
1) zhōu, жидкая каша; кашица; [крупяной] отвар
2) yù, Юй (фамилия)
3) yù см. 荤粥
4) yù, вм. 鬻 (продавать) |