肋眼牛排
lèiyǎn niúpái
рибай стейк (подлопаточная часть коровьей туши, часто с 5-8 ребрами)
примеры:
听说麝牛肋排是这里的特产。这边的野生麝牛瘦得可怜，身上没有什么好肉，不过河对面倒是有好些肥美的麝牛。你应该过去看看！
Слыхал, здесь в почете ребра мускенов. Правда, местные мускены слишком тощие, кожа да кости, а вот за рекой пасутся хорошие, жирненькие. Ты сходи, посмотри.
пословный:
| 肋眼 | 牛排 | ||
см. 肋眼排
стейк рибай
|