煮油脱水

нагревание масла для дегидрации

平底锅的内容物打成汤后，倒入汤锅中，加入莳萝慢煮。入味后，加入半夸脱奶油与一大匙黄油，让汤变浓。再依个人口味加入其他香草，莳萝一定要多放，连一整把都不嫌多。

Содержимое сковороды хорошо перемешать, перелить в кастрюлю и варить с укропом. Суп заправить полуквартою сметаны и ложкой масла с приправами из полевых трав, да и укропа тоже не жалеть, так, чтобы целый пучок ушел на кастрюлю.