1) yān, замачивать, выдерживать (напр., в соли, сахаре, соевом соусе, алкоголе), мариновать, засаливать, засахаривать

2) ā, грязный, засаленный, вонючий; дрянной, противный

1) употреблять в пищу

2) столовый; пищевой; съедобный