1) цикорий салатный, цикорий эндивий (Cichorium endivia L.)

2) мед. надземная часть (трава) цикория (Herba Cichorii)

1) тот, кто; тот, который; то, что

2) суффикс существительных, обозначающих лиц, принадлежащих к той или иной профессии или категории лиц