豆瓣儿酱
_
[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、 带有豆瓣儿的酱
dòubànrjiàng
大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。dòubànrjiàng
[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、 带有豆瓣儿的酱
пословный:
| 豆瓣儿 | 酱 | ||
см. 豆瓣
|
I сущ.
1) соевая подлива, столовый соевый соус, соя
2) * мясной соус с вином
3) цвет сои; тёмно-коричневый
4) паста, джем 5) coус, подливка
II гл.
солить; засоливать в соевом соусе
III прил. /наречие
диал. густой
|