1) не знать меры (особенно: в вине)

2) избыток, эксцесс; перевес; перебор; избыточный, чрезмерный; не в меру, чересчур, чрезмерно

3) в сложных терминах иногда переводится русской приставкой пере- в значении: в чрезмерном количестве, напр.

1) хим. щёлочь, алкали; щелочной

2) сода, содовый

3) разъедать (глазурь керамических изделий); покрываться белыми пятнами