酱排骨
_
тушеные свиные ребрышки в соевом соусе
пословный:
| 酱 | 排骨 | ||
I сущ.
1) соевая подлива, столовый соевый соус, соя
2) * мясной соус с вином
3) цвет сои; тёмно-коричневый
4) паста, джем 5) coус, подливка
II гл.
солить; засоливать в соевом соусе
III прил. /наречие
диал. густой
|
1) мясо на кости, рёбрышки
2) тонкий край (по разделке туши)
3) выпирают кости (от худобы)
|